週刊HANA PRESS Vol.00２ 「韓国でオーガニック！！」
こんにちは！
寒い日が続きますね。HANAオフィス内でも風邪が大流行中です。
生き残った（？）スタッフが今週の「週刊HANA Press」をお届けします。
今号は韓国カフェの最新情報です！
韓国は数年前から空前のカフェブーム到来。
あれこれ趣向を凝らしたカフェが所狭しと乱立しています。
人口比で考えたら、そんなにカフェばっかりあっても人が入らないよと
心配になってしまうほどです......が、カフェ飯は大好きなので、
韓国出張に行くたびに新しいカフェを開拓しています。
そんな私が、本当におすすめしたいお店があります。
お店の名前は「Rose Bakery Cafe」。
知る人ぞ知るフランス発祥のオーガニックカフェです。
日本のグルメ雑誌にもたびたび登場していたので、
その存在は知っていましたが、ここまでおいしいとは！
せっかく韓国旅行に来たのに、韓国料理でもないカフェ飯を
食べる余裕なんてないという方も、ぜひ行っていただきたいお店です。
「Rose Bakery Cafe」はパリに本店があり、
「有機農」、「健康食」、「新鮮さ」をコンセプトに
英国出身の女性シェフが作るビオ素材のお惣菜とスイーツのお店です。
本店を含む２店舗はフランス、もう一店舗はイギリス、
そしてなんと４店舗目が、東京を通り越してソウルに上陸したんですね！
まさに日本では味わえない味が韓国で楽しめるのです。
（フランス、イギリスは遠いですしね......）
店舗はソウルの한강진<漢江鎮>駅１番出口を出て、梨泰院方面にまっすぐ歩くとある、
Comme des Garconsビルの１Fにあります。
全面ガラス張りで開放的な空間に赤い椅子がとっても素敵。
天井も吹き抜けになっていて、極寒のソウルなのに、日差しがぽかぽか気持ちいい空間でした。
デザートの分ヘルシーなものに......と頼んだベジタブルプレート。
でしたが、こんな大量のお野菜ボウルで登場しました。
キャロットのラペも、押し麦のサラダも、カボチャのパン粉焼きも、
りんごのサラダも、魚介のマリネ、グリーンリーフのサラダ......。
一つひとつのお惣菜が、どれも本当においしくて感動的です。
日本にもオーガニックカフェはたくさんありますが、
このボリュームにこのクオリティというのは出会ったことがありません。
ソウル出張に行ったら毎日通いたいと思えるお店でした。
一つ心残りなのは、お腹いっぱいになってしまい、
「Rose Bakery Cafe」の看板娘、キャロットケーキを食べ損ねたこと。
どうして日本には上陸しないの〜！と嘆いて調べたところ......、
はい、2011年２月早々に丸の内でオープン決定です☆
日本の店舗、オープン当初は相当な混雑が予測されますので、
やっぱりソウルで行っておきましょう♪
第２回目の「週刊HANA PRESS」、みなさん、楽しんでいただけましたでしょうか？
HANAでは、ツイッターも随時更新しています！
「週刊HANA PRESS」で韓国について紹介してほしいこと、
ご意見・ご感想など気軽に書き込んでくださいね！
寒い日が続きますね。HANAオフィス内でも風邪が大流行中です。
生き残った（？）スタッフが今週の「週刊HANA Press」をお届けします。
今号は韓国カフェの最新情報です！
韓国は数年前から空前のカフェブーム到来。
あれこれ趣向を凝らしたカフェが所狭しと乱立しています。
人口比で考えたら、そんなにカフェばっかりあっても人が入らないよと
心配になってしまうほどです......が、カフェ飯は大好きなので、
韓国出張に行くたびに新しいカフェを開拓しています。
そんな私が、本当におすすめしたいお店があります。
お店の名前は「Rose Bakery Cafe」。
知る人ぞ知るフランス発祥のオーガニックカフェです。
日本のグルメ雑誌にもたびたび登場していたので、
その存在は知っていましたが、ここまでおいしいとは！
せっかく韓国旅行に来たのに、韓国料理でもないカフェ飯を
食べる余裕なんてないという方も、ぜひ行っていただきたいお店です。
「Rose Bakery Cafe」はパリに本店があり、
「有機農」、「健康食」、「新鮮さ」をコンセプトに
英国出身の女性シェフが作るビオ素材のお惣菜とスイーツのお店です。
本店を含む２店舗はフランス、もう一店舗はイギリス、
そしてなんと４店舗目が、東京を通り越してソウルに上陸したんですね！
まさに日本では味わえない味が韓国で楽しめるのです。
（フランス、イギリスは遠いですしね......）
店舗はソウルの한강진<漢江鎮>駅１番出口を出て、梨泰院方面にまっすぐ歩くとある、
Comme des Garconsビルの１Fにあります。
全面ガラス張りで開放的な空間に赤い椅子がとっても素敵。
天井も吹き抜けになっていて、極寒のソウルなのに、日差しがぽかぽか気持ちいい空間でした。
デザートの分ヘルシーなものに......と頼んだベジタブルプレート。
でしたが、こんな大量のお野菜ボウルで登場しました。
キャロットのラペも、押し麦のサラダも、カボチャのパン粉焼きも、
りんごのサラダも、魚介のマリネ、グリーンリーフのサラダ......。
一つひとつのお惣菜が、どれも本当においしくて感動的です。
日本にもオーガニックカフェはたくさんありますが、
このボリュームにこのクオリティというのは出会ったことがありません。
ソウル出張に行ったら毎日通いたいと思えるお店でした。
一つ心残りなのは、お腹いっぱいになってしまい、
「Rose Bakery Cafe」の看板娘、キャロットケーキを食べ損ねたこと。
どうして日本には上陸しないの〜！と嘆いて調べたところ......、
はい、2011年２月早々に丸の内でオープン決定です☆
日本の店舗、オープン当初は相当な混雑が予測されますので、
やっぱりソウルで行っておきましょう♪
第２回目の「週刊HANA PRESS」、みなさん、楽しんでいただけましたでしょうか？
HANAでは、ツイッターも随時更新しています！
「週刊HANA PRESS」で韓国について紹介してほしいこと、
ご意見・ご感想など気軽に書き込んでくださいね！